Vin Blanc sec Côte de Gascogne « Blanc de Mer » - 75cl

- Cépages : 75 % de Colombard, 20 % de Sauvignon et 5 % de Gros Manseng - Vinification : Assemblage de l’intégralité des parcelles de Colombard du Domaine, ce qui nous permet d’avoir une grande régularité sur les millésimes. - Caractéristiques : Vin très fruité, complexe aux notes d’agrumes, de fruits blancs. Avec une légère minéralité. - Se boit jeune, ou vieillir jusqu'à 24 mois ou il prendra des notes plus fumées. - Servir très frais à 8 °C - Servir à l’apéritif, sur les fruits de mer, les poissons grillés et le fromage de chèvre