Noblesse du temps

Une matière gourmande et suave envahit la bouche sur des notes d’abricots confits, de fruits à l’eau de vie, de pommes cuites et de truffes blanches, accompagnées délicatement par des notes grillées et torréfiées. Grand vin, il se marie avec les mets délicats : foie gras frais poêlé, truffe à la croque sel ou pourquoi ne pas le déguster à l’apéritif, tout simplement pour le plaisir du vin lui-même.