L' Aparté - IGP Méditerranée, France - 2020 - Vin Rouge - Red Wine - 75cl

Un vin rouge ensoleillé, avec des arômes de poivre épicé qui ont laissé place à la finesse du Grenache avec le temps. Un rouge qui a de belles années devant lui, avec un potentiel de garde très élevé. Un rouge gourmand, soyeux et équilibré, typique de la Provence. Nez épicé, avec de la cannelle et du cumin. En bouche, le vin est soyeux et long, avec des arômes complexes de fruits noirs. Le bois apporte une touche délicate et élégante de cacao. Le millésime 2020 a été caractérisé par d'excellentes conditions climatiques : un temps sec au départ, avec des gelées tardives qui n'ont heureusement pas eu d'impact sur nos vignes, suivi de belles pluies jusqu'à la mi-juin. Quant à l'été, il a été très sec, sans les orages bienvenus du mois d'août. Les maturités n'ont été libérées qu'à partir de la mi-septembre grâce à l'arrivée des pluies.