Monohydrate de dextrose - 1 kg.

Le dextrose monohydraté ou aussi appelé glucose cristallin est un monosaccharide issu de la transformation de l'amidon de maïs. Il est particulièrement utilisé dans la fabrication de crèmes glacées, grâce à son pouvoir antigel et à son faible pouvoir sucrant. Ingrédients : Dextrose monohydraté, sans gluten. Produit de qualité, adapté à un usage domestique et professionnel.