Morand - Eau-de-Vie Suisse de Framboise

Les framboises sont cueillies à la main à maturité optimale et déposées délicatement dans des caissettes. Après un triage manuel, les fruits macèrent dans de l’alcool à haut degré durant plusieurs semaines. Ce mélange est distillé avec grande précaution. L’eau-de-vie repose au minimum 6 mois avant d’être commercialisée. Les fruits proviennent exclusivement du canton du Valais en Suisse. Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts. Notes de dégustation De sa robe limpide transparente légèrement cristalline, on retrouve un nez typique de framboise très marqué. En bouche, la framboise est omniprésente avec une belle rondeur et douceur qui restent en bouche sur une longue finale portée sur le fruit. Élaboration Origine : Suisse