Vodka CARBONE

Avec CARBONE nous avons souhaité revenir aux fondamentaux d’un spiritueux : la texture. Une idée qui a pourtant du sens dans un marché où l’aromatisation est vantée comme valeur cardinale bien souvent au détriment de l’équilibre. Pour ce faire, nous infusons plusieurs variétés de charbons de bois en phase vapeur pour purifier mais aussi afiner la texture de cette vodka, qui est donc neutre aromatiquement. Idéale en martini ! 43% vol. alc