Le ratafia de cerise

Il est élaboré artisanalement par macération de cerise de montmorency « la fameuse griotte » fraiche et entière d’un producteur lorrain, de sucre et de notre alcool maison distillé au feu de bois. 70 cl    18 degré Les griottes sont travaillées à la main par Loïc pour préserver les arômes et la longueur en bouche ce cet apéritif. Ce guignolet se consomme frais, il peut aussi se consommer en sorbet voir notre recette sur notre page Facebook. il est non filtré. Passé au froid naturel, un léger dépôt peut apparaître, sans pour autant altérer la qualité de notre apéritif. Photo non contractuelle.