Fleurs de lavande bio dans un pot Mason

La lavande est un vrai polyvalent; que ce soit sous forme de thé, d'épice ou d'accroche-regard indubitable ; Nos vraies fleurs de lavande, d'une couleur et d'un parfum intenses, sont merveilleuses pour le corps, l'esprit et l'âme. Ils ont des effets calmants - grâce aux huiles essentielles d'acétate de linalyle et de linalol - et sur la région gastro-intestinale - grâce aux tanins (tanins de Lamiacées) et aux substances amères qu'ils contiennent. La lavande est utilisée en naturopathie comme tisane ou comme additif pour le bain ; Nos ancêtres utilisent déjà l'effet harmonisant et relaxant des oreillers et des onguents à la lavande, souvent pour les troubles du sommeil, les migraines et les rhumatismes. Mais la lavande est aussi une excellente herbe culinaire. La vraie lavande a un goût épicé et camphré indubitable qui est parfois fleuri et légèrement amer. Il affine les fromages intensifs de manière sophistiquée et développe un excellent arôme dans les plats de poulet, d'agneau et de poisson, combiné avec du thym ou du romarin. Même quelques fleurs de lavande ajoutent un très bon arôme aux desserts, comme les salades de fruits contenant des baies. Les fleurs fines sont également idéales pour la pâtisserie ; ainsi que pour les plats au lait et au fromage blanc et la crème glacée. Caractéristiques de qualité : doucement séché et soigneusement traité • sans exhausteurs de goût • sans colorants artificiels et sans arômes artificiels • sans additifs et sans génie génétique.