No 115 Orange Vanille de Sicile

Cette variété d'orange, créée par croisement naturel, est très peu acide et a donc un goût beaucoup plus sucré que les oranges ordinaires. En raison de sa faible acidité, il convient également aux personnes ayant l'estomac sensible et est très apprécié des enfants. Leur pulpe aromatique est tendre et juteuse, elles sont donc également très bonnes à presser. Nous avons été particulièrement attirés par l'arôme de vanille distinct de cette souche, documenté dans les analyses de profil sensoriel, c'est pourquoi nous l'avons choisi comme base pour un spiritueux. Même si cet arôme particulier n'est que subtil, ce spiritueux diffère considérablement par son odeur et son goût de son homologue fabriqué à partir d'une orange classique. Nous vous recommandons vivement de le déguster seul dans le verre à température ambiante et à tout moment de l'année. Mais il fait aussi bonne figure dans un cocktail, par exemple avec un peu de champagne !