970 Liqueur de Pamplemousse

Le jus d'orange fort des pamplemousses auto-pressés a été le facteur limitant dans la création de cette liqueur unique. Par conséquent, notre premier lot est limité à 50 bouteilles. La merveilleuse acidité et amertume naturelle du jus de pamplemousse s'accompagne de la douceur subtile de notre sirop simple. Enfin, l'esprit du pamplemousse que nous distillons nous-mêmes est responsable de la force de l'arôme de pamplemousse au nez et au palais. Comme nous n'utilisons pas de filtration, un merveilleux dégradé de couleur se forme dans la bouteille lorsqu'elle est laissée au repos, ce qui est causé par les composants du jus qui remontent vers le haut. Nous recommandons donc de secouer brièvement le flacon avant de le retirer. Idéal pour un pur plaisir, également – comme notre limoncello – sorti du congélateur. Alternativement, selon votre préférence, ajoutez 2 à 4 cl d'un bon vin mousseux ou d'un crémant frais pour un spritz DSM.