Prosecco Millesimato Brut Trévise DOC | Desiderio N°1

Desiderio N°1 Prosecco Millesimato Brut Treviso DOC est un Prosecco DOC (Appellation d'Origine Contrôlée), obtenu par la vinification dans des raisins millésimés Glera cultivés sur les collines près de Trévise, dans la région nord de l'Italie de la Vénétie. Ce vin DOC est élaboré selon la méthode Charmat, où les bulles émergent lors d'une seconde fermentation dans une cuve en acier. Ce vin mousseux est frais et élégant, léger à moyennement corsé et est destiné à être consommé dans sa jeunesse, pour profiter de sa vivacité et de sa fraîcheur. Ce Prosecco artisanal est sophistiqué mais ludique, sec mais fruité, débordant de notes fruitées élégamment complexes de banane et de vanille, entrelacées de parfums plus frais tels que le citron et le cèdre. Le Prosecco DESIDERIO N°1 est entièrement fabriqué à partir de raisins Glera d'un seul millésime sélectionnés à la main et provenant de deux endroits spécifiques de la commune italienne de Trévise - la patrie du Prosecco - dans la région de la Vénétie, dans le nord de l'Italie. Bien que parfait à l'apéritif, ce vin se marie bien avec les légumes panés, les fritures, les fromages, les pâtes froides et accompagne à merveille les huîtres, les crevettes, les poissons, les truffes et les desserts comme le célèbre panettone italien.