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Description
Le Pastrami est préparé avec la viande de bœoeuf Angus de notre élevage picard, élevé à l'herbe, complétée, l’hiver, par une alimentation produite sur la ferme. Cuite au four à basse température, il résulte de cette viande fumée enrobée d’épices, des saveurs profondément parfumées.
Des Hommes et des Boeufs mobilisent tout son savoir-faire français pour vous proposer un pastrami de haute qualité gustative et nutritionnelle.
A servir en apéritif ou encore pour composer des sandwichs gourmands, et pourquoi pas réaliser une recette avec de fines tranches de pastrami, assaisonné d’huile d’olive, de citron et d’herbes, avec des copeaux de parmesan !
Garanti sans porc.
Conditionnement sous vide.
A conserver entre 0 et 4°C maximum. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C, et consommer rapidement.
Poids net
2,5 kg ± 200 g
Liste des ingrédients
Ingrédients : viande de boeuf origine France saumurée (eau, sel, décoction de plantes aromatiques, sucre, conservateur : sel nitrité), épices, ferments. Fumée au bois de hêtre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie = 552 kJ / 132 kcal / Matières grasses = 4,6 g / Acides gras saturés = 1,9 g / Glucides = 1,6 g / Dont sucres = 1,1 g / Protéines = 21 g / Sel = 2,7 g
DLC
Entre 30 et 60 jours
Se conserve au frais
Fait main
Eco-Friendly
Objectif Zéro déchet
Fabriqué en France
La marque des Hommes et des Boeufs propose également