Cabernet Sauvignon | Rubicone IGT

LE GENTLEMAN La cave Tenuta Coccapane n'a été fondée qu'en 2000 et est aujourd'hui sans aucun doute l'un des représentants établis des meilleurs vins d'Émilie-Romagne. Notre propre revendication d'une action soucieuse de la qualité dans le vignoble et la cave constitue la base de vins dont le savoir-faire se fait sentir à chaque gorgée. Ce n'est pas sans raison que le cépage Cabernet Sauvignon est apprécié dans presque toutes les régions productrices du monde. La puissance et la profondeur qu'il apporte sont uniques, l'arôme écrasant. Dans le nord de l'Italie, ou plutôt en Émilie-Romagne, se trouvent les meilleures conditions pour produire un vin rouge charmeur et racé. Ce Cabernet Sauvignon de Tenuta Coccapane est un rouge rubis fort dans le verre, avec du cassis, des framboises mûres, des églantines et des poivrons verts au nez. La classe de ce vin rouge unique est évidente sur la langue, de riches baies noires, des notes d'épices et de fines notes de cuir se combinent avec une acidité bien intégrée et une finale longue et délicate. COULEUR rouge rubis ODEUR Groseilles rouges, framboises, notes de poivrons verts et d'églantier. GOÛT Fruits comme les mûres, les framboises, le cassis et les églantines. Fines notes d'épices et de cuir. RECOMMANDÉ À Le Cabernet Sauvignon de Tenuta Coccapane accompagne à merveille des plats copieux tels que des entrecôtes grillées, des poivrons farcis au riz, des gyros panés ou des légumes braisés, ainsi que des plateaux de fromages et des plats de gibier. ART vin rouge CALME Sec VARIÉTÉ(S) Cabernet Sauvignon TEMPÉRATURE DE SERVICE 14 - 16°C ALCOOL 13,5% vol. FABRICANT Tenuta Coccapane Château San Pietro Terme