Moules à la galicienne 120gr. Los Peperetes
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Moules marinées. Le secret de la moule marinée réside dans la préparation de la sauce, à base d'huile d'olive, de vinaigre, de paprika et de sel. Une fois la sauce préparée, la viande propre et cuite est frite dans l'huile d'olive pour enfin ajouter le laurier, le poivre et les clous de girofle.