Caviar de hérisson 120gr. Los Peperetes
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Delicat Gourmet
Bonito del Norte à l'huile d'olive 190gr. Serrats
Le "Bonito del Norte" ou "Thunnus Alalunga" est pêché un par un dans les eaux du golfe de Gascogne pendant la côte estivale et à l'aide d'engins de pêche traditionnels. Son goût marin intense, sa viande légère et ses propriétés en ont fait, sans aucun doute, le roi des thons.
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