Bourbon Rouge Lavé 250 gr - El Salvador

Notes de dégustation : Chocolat, noix, fruits rouges Profil aromatique : Doux, fruité avec une légère acidité Origine du café : El Salvador Café de spécialité Red Bourbon, en grains ou moulu. Origine : El Salvador. 100 % Arabica pur ; classé parmi les meilleurs cafés du monde grâce à son corps crémeux, sa douceur et ses arômes de chocolat et d'agrumes. Pays : El Salvador Région d'origine : Cordillera Cacahuatique Altitude de la plantation : 1550 m - 1800 m. Récolte : manuelle, sélective, entre décembre et janvier. En 1857, la culture du café s'est développée pour atteindre les montagnes de Cacahuatique, l'une des régions les plus importantes pour la production de café au Salvador. Son climat tropical prédominant offre des températures idéales pour la culture du café en haute altitude. La chaîne de montagnes où se trouvent les plantations commence près de la frontière avec le Honduras, au nord de la région de San Miguel.