Vinaigre de vin Oloroso Gran Reserva 20. DOP Montilla Moriles. DE LA GROTTE. Bot. 250ml

Vinaigre élaboré à partir de vins de raisin fortifiés Pedro Ximenez de la région de Montilla Moriles. Une fois le vin acidifié, il est stocké en fûts de chêne pendant une période minimale de 20 ans selon le système Solera. C'est un vinaigre de couleur ambrée, semblable à une eau-de-vie, aux arômes de bois et de pain grillé. En bouche, il est élégant, acide mais pas agressif, avec des souvenirs du cépage Pedro Ximenez en arrière-goût. APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE MONTILLA MORILES