Café Ethiopie Moka Gera Bio* Specialty Coffee

Très beau café de spécialité d'Ethiopie de la région de Limmu, le Moka Gera cultivé en agriculture biologique fait partie de la variété Arabica Heirloom à une altitude de 2100m. Attaché à la ferme dans laquelle il a grandi, Khalid la gère depuis plusieurs années avec le même dévouement que son père et son grand-père avant lui. C’est une histoire de famille et il travaille maintenant avec son frère. Tous deux sont dans une recherche constante d’amélioration de la qualité de leur café. Café DASI FRÈRES certifié Bio FR-BIO-10 par Bureau Veritas.