Confit de Canard Poche Sous-vide

Le confit de canard est un plat traditionnel du Sud-Ouest, où les cuisses de canard sont lentement cuites dans leur propre graisse, puis conservées dans cette même graisse pour en préserver les saveurs. La viande devient particulièrement tendre et savoureuse, avec une peau croustillante après réchauffage. Dans son édition 2023 des Escapades Gourmandes en nouvelle-Aquitaine, le célèbre guide GAULT & MILLAU, met à l’honneur D’ARTIGUES FOIE GRAS pour la qualité de son Confit de Canard. Chez D’ARTIGUES, retrouvez le confit en version sous-vide et boite métal. Conservation : 6 mois, à entreposer au froid 0, +4°.