Sel Rouge Alaea d'Hawaï / Molokai - 200g

Le sel de mer non transformé riche en minéraux et en fer, au goût miellé, se marie bien avec toutes sortes de plats, soupes et ragoûts. Eau de mer des eaux autour de Molokai (Hawaï) qui s'évapore et se combine avec l'argile volcanique rouge Alaea. Ce sel de mer était utilisé par les Hawaïens pour nettoyer, purifier et bénir les outils, les canots, les maisons et les temples. Il tire sa couleur rouge d'une petite quantité d'argile rouge hawaïenne (appelée Alaea), qui enrichit le sel en oxyde de fer. Le sel rouge hawaïen Alaea est l'assaisonnement traditionnel et authentique des plats hawaïens indigènes tels que le porc Kalua et le bœuf hawaïen séché. Avec sa merveilleuse saveur douce et terreuse, il est parfait pour griller de la viande, de la volaille et des fruits de mer, dans les soupes et comme touche finale à de nombreux plats de légumes. Gagne en popularité comme garniture pour la crème glacée et les desserts au chocolat. Le sel rouge hawaïen est composé de jusqu'à 80 minéraux naturels différents, y compris le potassium et le magnésium, qui sont généralement extraits dans des sels de table transformés. Ces nutriments aident à réguler la tension artérielle et à garder les os solides. Riche en oxyde de fer (une source digestible de fer dans l'alimentation). Bocal en verre avec couvercle twist-off (évitant ainsi au maximum son contact avec l'air et les éléments extérieurs). Mesures: 6,25 * 6,25 * 8 cm.