Flocons de piment jalapeño rouge Mexique 80g

Très aromatique et léger à moyennement épicé, il parvient à maintenir un équilibre parfait entre sa saveur et celle du ragoût ou de la préparation. Le jalapeño rouge a une forte saveur de piment avec une touche sucrée subtile, qui peut être utilisé dans tout type de cuisine. Il se marie très bien avec n'importe quel plat mexicain, mais est également ajouté aux pizzas, aux ragoûts, aux salades, aux légumes et même aux tortillas. De l'espèce Capsicum annuum, ce jalapeño est une variété moyennement épicée, avec des valeurs comprises entre 2500 et 10 000 sur l'échelle de Scoville.