plongez dans l'authenticité de la Balagne avec nos cuggiulelle, spécialités précieuses de mon village , Calenzana, au cœur de la Corse. Transmise avec amour de ma grand-mère, cette recette secrète est façonnée à la main, respectant une tradition familiale ancestrale. Nous vous invitons à découvrir nos déclinaisons sucrées, où chaque ingrédient naturel est soigneusement sélectionné pour sublimer le goût authentique de nos cuggiulelle : - Noisettes torréfiées, pour un croquant exceptionnel - Chocolat noir, alliant profondeur et gourmandise - Clémentine corse confite, apportant un éclat ensoleillé - Anis, révélant une touche aromatique incomparable Enracinée dans la tradition tout en embrassant l'innovation, j'ai également développé des variantes salées issues de la recette de ma grand-mère : - Olives noires, une touche méditerranéenne savoureuse - Tomate séchée & anchois, pour une explosion de saveurs intenses - Tomme corse & figue, où le mariage sucré-salé enchante le palais Chaque cuggiulelle est une invitation à découvrir le patrimoine culinaire de la Corse, parfaites pour des moments de partage ou pour offrir un instant authentique et artisanal.