PROSECCO DOC MOUSSEUX EXTRADRY

Sol Gravier d'origine alluviale Cépage Formation Guyot avec exposition nord-sud Variété Gléra 100% Collection Récolte mécanisée et pressurage dans les 20 minutes suivant la récolte Technique de vinification et de vinification effervescente Deuxième refermentation en autoclave avec méthode Charmat Analyse sensorielle Perlage élégant aux bulles fines.    Arômes variétaux typiques de poire très nets.    En bouche, il est doux et à la fois sec grâce à une vive acidité. Accords Excellent apéritif et accompagné de fromages à pâte molle