Vinaigre balsamique Riserva 0,25 l

Aceto Balsamico Riserva L'essence même de la cuisine italienne. Un soupçon d'Italie : notre Aceto Balsamico Riserva est un vinaigre balsamique de Modène de haute qualité, foncé, velouté et riche en saveurs. Élaboré à partir de moût de raisin Trebbiano gorgé de soleil et vieilli traditionnellement dans des fûts de bois sélectionnés, il déploie un jeu corsé de finesse aigre-douce, de notes boisées délicates et d'un soupçon de fruits noirs. Son caractère intense et fruité sublime les antipasti, les salades, les plats de champignons et les sauces pour rôti de bœuf ou de porc, le gibier à plumes ou les compositions d'oignons. Un plaisir particulier lorsqu'il est associé à de fines huiles d'olive ou de pépins de courge. 

 Notre producteur est situé au cœur de Modène et est l'un des rares à produire également le prestigieux Aceto Balsamico Tradizionale di Modena - un excellent savoir-faire que vous pouvez déguster à chaque goutte. 

 La turbidité ou la présence d'une mère naturelle de vinaigre dans les bouteilles ouvertes sont des signes de qualité artisanale et n'altèrent pas le goût. 

 Conseil : À conserver dans un endroit frais et sombre et toujours bien fermé.Acidité : < 6,0 g/l