"Nori" est le terme générique désignant diverses algues. L’eau douce des rivières dans lesquelles cette algue se développe particulièrement bien donne au nori son doux arôme. Dans les pays occidentaux, le nori est surtout connu pour les populaires rouleaux de sushi qui en sont traditionnellement enveloppés. Nous avons utilisé ces morceaux délicieux et décoratifs comme modèle pour notre NORI MIX et, en combinaison avec des cacahuètes, des graines de soja et du riz gluant, nous avons créé l'un des snacks aux craquelins de riz les plus extraordinaires.