Au Moyen-Orient, le séchage des fruits était le premier choix pour la conservation des aliments. Les fruits mûrs tombaient des vignes et des arbres et étaient soumis à un processus de séchage naturel grâce à la chaleur. Déjà à cette époque, ces fruits secs jouissaient d’une grande popularité parmi les chasseurs et les cueilleurs. La longue durée de conservation, mais aussi le goût sucré de l'édulcorant concentré aux fruits, constituaient à l'époque un énorme avantage, car le stockage était tout simplement impossible et le régime alimentaire était très unilatéral. Nous, chasseurs et cueilleurs des temps modernes, continuons à utiliser les connaissances en matière de conservation des aliments pour un bon style de vie et présentons le SALTY FRUIT & NUT MIX, un exemple fruité et noisette d'un précieux mélange de collations.