Pignons de pin, Pignons de pin PU avec 8 pièces. toi. Contenu de 600 g par pièce.

Originaires de la côte méditerranéenne, les pommes de pin extrêmement décoratives poussent dans d’interminables forêts de pins. A l’intérieur des cônes, les pignons de pin fins et nobles mûrissent bien protégés et en toute tranquillité avant d’être récoltés à la main. Cette circonstance laborieuse explique également pourquoi les noyaux sont relativement chers. Après la récolte, effectuée à la main par des grimpeurs, les précieux grains sont retirés des cônes puis la coque ferme et épaisse est retirée. Le prix de l’effort, ce sont les pignons de pin blanc crémeux qui restent après les avoir épluchés. Ce travail laborieux fait des pignons de pin probablement les noix les plus chères mais aussi les plus savoureuses au monde.