Chocolat chaud 100% Origine Madagascar - Sachet barista 1,5kg

Ce chocolat de Madagascar nous tient à cœur. Les grains sont transformés (torréfiés, moulus et conchés) dans leur pays d'origine, plutôt que d'être d'abord envoyés en Europe, ce qui est le plus souvent le cas. Nous entretenons de bonnes relations avec les producteurs et sommes allés visiter les fermes en 2017, ce dont nous sommes heureux de discuter longuement si vous le demandez ! Le cacao est cultivé par de petits agriculteurs du nord de l'île, puis transformé dans l'usine d'Antananarivo, où ils fabriquent du chocolat depuis 1940. Le chocolat chaud 100% vous offre un pur goût de cacao. Il s'agit d'un chocolat chaud noir, puissant et fruité à base de fèves provenant de la vallée du Sambirano à Madagascar.