Le miel d'oranger Convivia naît dans des environnements sélectionnés de culture d'agrumes, où l'agriculture biologique est pratiquée. Les ruches sont placées dans des zones entourées de pâturages et de terres non cultivées, contribuant à la pureté du produit. Ici, les variétés d'oranges prédominantes sont le navelino, le tarocco, le moro, le sanguinello et le valencia. Le miel de fleur d'oranger se distingue par son parfum persistant, son goût délicat et floral, et sa couleur très claire, qui tend vers le blanc lorsqu'il cristallise naturellement, quelques mois après l'extraction du miel.