Collection Pesto Sage

Explorez un monde de saveurs nouvelles et enveloppantes avec notre Pesto alla Salvia, une création qui réinvente la tradition du pesto avec une touche d'originalité. Ce pesto est le résultat d'une sélection et d'un traitement minutieux d'ingrédients de haute qualité, combinés dans un équilibre parfait. La base de cette recette est l'huile, qui donne au pesto une consistance crémeuse et une saveur riche et ronde. Les amandes (16%) ajoutent une note de douceur et une agréable onctuosité, tandis que la sauge (11%) est le véritable protagoniste, avec son arôme intense et incomparable qui évoque les parfums du maquis méditerranéen. Pour enrichir encore le goût, nous avons inclus du Grana Padano, un fromage italien DOP qui ajoute de la saveur et un léger piquant, et du basilic génois D.O.P . (4%), une excellence ligurienne qui ajoute une note de fraîcheur. Une touche d'ail complète le tableau, donnant au pesto un caractère fort et aromatique. Notre pesto à la sauge est extrêmement polyvalent en cuisine. En plus des accords classiques avec les pâtes, nous vous recommandons de l'essayer pour assaisonner des tagliatelles raffinées au beurre et à la vodka, un plat qui rehausse le contraste entre la douceur des pâtes et l'arôme intense de la sauge. Pour les amateurs de saveurs fortes, il est également parfait pour être incorporé dans un risotto crémeux, peut-être avec une pincée de piment pour une touche épicée. Laissez votre créativité vous inspirer et découvrez toutes les façons d'utiliser ce pesto unique et inoubliable.