Collection Pecorino Romano

Certification DOP : Garantit l'authenticité et le respect des méthodes de production traditionnelles dans la zone d'origine désignée pour le Pecorino Romano. Qualité supérieure : Produit exclusivement avec du lait de brebis frais entier, collecté dans les fermes locales, et coagulé avec de la présure d'agneau de haute qualité. Saveur distinctive : Offre un goût aromatique et légèrement épicé dans sa jeunesse, qui devient intensément épicé et savoureux dans les fromages destinés à être râpés. Artisanat italien : Chaque forme cylindrique du fromage, pesant entre 20 et 35 kg, porte la marque d'origine, symbole de qualité et de tradition. Polyvalence en cuisine : Idéal aussi bien comme fromage de table que comme fromage à râper, le Pecorino Romano "Collezione" enrichit une variété de plats, des pâtes aux risottos en passant par les salades. Description du produit Le Pecorino Romano DOP "Collezione" est un fromage à pâte dure, un joyau de la tradition culinaire italienne, apprécié pour son goût unique et sa polyvalence. Produit selon des normes de qualité rigoureuses dans des régions désignées d'Italie, ce fromage incarne la passion et le savoir-faire qui caractérisent les meilleures productions italiennes. Fabriqué avec du lait de brebis frais et coagulé avec de la présure d'agneau, le Pecorino Romano "Collezione" présente une fine croûte ivoire ou paille, parfois protégée par des agents protecteurs neutres ou noirs. La texture, compacte ou légèrement striée, varie du blanc au jaune paille selon les techniques de production, offrant un avant-goût de véritables délices italiens. Avec la marque « Collezione », nous garantissons que chaque pièce provient de nos meilleures entreprises alimentaires, situées dans chaque région italienne, pour offrir aux consommateurs mondiaux et exigeants des produits de haute qualité à un prix abordable. Que vous le dégustiez nature ou que vous l'utilisiez pour rehausser vos plats préférés, le Pecorino Romano "Collezione" est un excellent choix pour ceux qui recherchent la vraie saveur de l'Italie. Savourez l'excellence italienne authentique avec le Pecorino Romano DOP "Collezione", une célébration de la richesse et de la diversité du patrimoine gastronomique italien.