Bœuf Halal

Le haut de bœuf salé halal est une coupe de première qualité, traitée avec le plus grand soin dans le plein respect des réglementations de production alimentaire islamique, en harmonie avec les principes du Saint Coran. Sa conformité aux directives Halal est validée et garantie par la certification « Halal Italia », un organisme italien qualifié spécialisé dans la certification des produits alimentaires Halal. Apprécié pour sa texture tendre et sa saveur délicate, il est idéal comme apéritif raffiné, assaisonné simplement d'un filet d'huile d'olive extra vierge et de copeaux de Parmigiano Reggiano DOP Halal, ou comme ingrédient de haute qualité dans les carpaccios, les salades gourmandes et autres préparations culinaires créatives.