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Kombu royal BIO
Consonni Bioalghe

Kombu royal BIO

Le KOMBU ROYAL BIO est une algue à la saveur douce et délicate donnée par le mannitol dont elle est très riche, et la feuille est fine et plutôt tendre. La partie latérale de la feuille est particulièrement adaptée pour être préparée crue en salade, tandis que la partie centrale, plus consistante, peut être cuite à la vapeur, bouillie, ou utilisée pour la préparation de bouillons et de soupes.

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