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Consonni Bioalghe
Poudre d'agar-agar
La poudre d'agar agar est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine végétalienne comme substitut de l'isinglass. C'est un gélifiant 100% naturel issu d'algues rouges. Convient aux recettes sucrées et salées, parfait pour les compotes et confitures peu sucrées. Sa préparation est simple et rapide et ne nécessite qu'une courte cuisson.
La marque Consonni Bioalghe propose également
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