Préparation fabriquée à partir de tomates, aubergines, courgettes, poivrons et oignons, tous frais et d’origine provençale ou méditerranéenne. Ces légumes sélectionnés sont lavés et parés avant d’être mis en morceaux. Les tomates sont préalablement épépinées, les poivrons éboutés et épépinés, l’oignon et les aromates, roussis dans l’huile d’olive. L’ensemble est ensuite cuit à l’étouffée. Allergènes : Céleri. Valeurs nut./100g : Val. Nut./100g : Énergie KJ/Kcal : 275,1/65,8 Matières grasses : 3,76g Dont AGS : 0,45g Glucides : 7g Dont sucres : 4,19g Protéines : 1g Sel : 0,85g conserver jusqu'à 3 jours au frais après ouverture "Savourez toute la Provence avec notre ratatouille : des légumes gorgés de soleil, cuisinés à la perfection pour accompagner vos plats et réveiller vos papilles."