Cerises noires de Provence dénoyautées au sirop P. Guintrand - boite 4/4

Cerises noires dénoyautées : ces conserves sont préparées à partir de fruits frais, mûrs et sains, lavés et parés. Sont éliminés tous ceux présentant des défauts. Après équeutage et dénoyautage, ces fruits sont logés en boîtes hermétiques avec un sirop de sucre de première qualité. Il s’agit donc de fruits entiers tels qu'ils sont décrits ci-dessus. • Nombre : 18 fruits (+ ou -5) aux 100 g net égoutté. • Couleur : rouge foncé tirant vers le noir. • Tolérance noyaux : 5 aux 100 fruits. Il s'agit d'une tolérance moyenne et non maximale. • Tenue : ferme. Le sirop : c’est un mélange d’eau de qualité alimentaire et de sucres de première qualité. Le sirop recouvre complètement les fruits. Valeurs nut./100g : Val. Nut./100g : Energie KJ/Kcal : 325/76,5 Matières grasses : < 0,10g Dont AGS : 0g Glucides : 18,5g Dont sucres : 16,1g Protéines : 0,63g Sel : 0,008g conserver jusqu'à 3 jours au frais après ouverture