Ces conserves sont préparées à partir de petit épeautre du Mont Ventoux lavé, trempé puis cuit le plus naturellement possible, à l’eau. Il est agrémenté d’huile d’olive et de morceaux d’olives de Nyons. Allergènes : Petit épeautre. Valeurs nut./100g : Val. Nut./100g : Énergie KJ/Kcal : 854/204,9 Matières grasses : 13,53g Dont AGS : 1,7g Glucides : 17,2g Dont sucres : 1,9g Protéines : 3,58g Sel : 1,26g conserver jusqu'à 3 jours au frais après ouverture These preserves are prepared from washed Mont Ventoux spelled, soaked and then cooked as naturally as possible, in water. It is garnished with olive oil and pieces of Nyons olives. Allergens: Einkorn. Nutrient values/100g: Val. Nut./100g: Energy KJ/Kcal: 854/204.9 Fats: 13.53g Including SFA: 1.7g Carbohydrates: 17.2g Including sugars: 1.9g Proteins: 3.58g Salt: 1.26g keep refrigerated for up to 3 days after opening