il s’agit d’un mélange, porté par cuisson à la consistance gélifiée appropriée, de sucre et de cerises noires fraîches dénoyautées. Le qualificatif «extra» signifie que la quantité de fruits mis en oeuvre doit être de minimum 45%. Notre confiture de cerises noires contient 65% de fruits. Ces confitures sont préparées à partir de fruits frais mûrs et sains, lavés et parés. Sont éliminés tous ceux présentant des défauts. Ils sont dénoyautés et portés en cuisson avec un sucre de première qualité. Valeurs nut./100g : Val. Nut./100g : Énergie KJ/Kcal : 1040/245 Matières grasses : < 0,22g Dont AGS : 0,0315g Glucides : 59,9g Dont sucres : 54,5g Protéines : 0,47g Sel : 0,054g conserver au frais après ouverture it is a mixture, brought by cooking to the appropriate gel consistency, of sugar and fresh pitted black cherries. The qualifier “extra” means that the quantity of fruit used must be at least 45%. Our black cherry jam contains 65% fruit. These jams are prepared from fresh ripe and healthy fruits, washed and trimmed. All those with defects are eliminated. They are pitted and cooked with top quality sugar. Nutrient values/100g: Val. Nut./100g: Energy KJ/Kcal: 1040/245 Fats: < 0.22g Including AGS: 0.0315g Carbohydrates: 59.9g Including sugars: 54.5g Proteins: 0.47g Salt: 0.054g keep cool after opening