La chair noble du homard relevée par la fraîcheur acidulée du citron confit et des zestes d'orange, une création festive alliant élégance et savoir-faire artisanal. INGREDIENTS Crème* (LAIT), Chair de homard américain (28%)(CRUSTACES), eau, échalote, citron jaune confit 3,5% (citron jaune, eau, sucre), zeste d'orange (2,73%), sel, gélifiant : agar-agar, fumet de poisson (amidon, oignons, poisson, extrait de levure, acidifiant : acide citrique, sucre, oignons rissolées, huile de tournesol, arôme naturel, herbes)(POISSON), baie de Timut *Origine France Fabriqué dans un atelier qui utilise : mollusque, crustacé, poisson, œuf, moutarde, cèleri, gluten, sulfites, sésame, arachide, fruits à coque, soja et lait La présence de coquilles et cartilages n'est jamais exclue malgré le soin apporté à la préparation. Avant ouverture à conserver à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver à 4°C et à déguster sous 2 jours. VALEURS NUTRITIONELLES pour 100g Energie 489 kJ / 116 kcal Matières grasses 9.2 g - Dont acides gras saturés 6 g Glucides 2.5 g - Dont sucres 1.9 g Protéines 5.4 g Sel 0.984 g