La terrine de foie de volaille est marinée dans le pineau et une partie des foies flambés au Cognac. La terrine est fine, légère et subtile et plait beaucoup au restaurant. Ingrédients : Maigre et gras de porc, foie de volaille, pineau, cognac, oignons, sel et poivres VALEURS NUTRITIONELLES pour 100g Energie 1004 kJ / 242 kcal Matières grasses 19g - Dont acides gras saturés 7.3g Glucides 1.1g - Dont sucres 0.8g Protéines 16g Sel 1.1g