Rillettes de porc à l'Ardéchoise - aux châtaignes - 160 grammes

Nous élaborons cette recette à partir de nos rillettes à l'ancienne auxquelles nous ajoutons 24% de châtaignes toastées dans le saindoux. Ce fruit emblématique de l’Ardèche est ajouté en fin de cuisson afin de garder un moelleux unique et incomparable. Sans conservateurs Sans colorants Sans additifs Sans arômes artificiels Sans gluten Fabriqué de manière artisanale, en petites quantités, à Vinezac (Sud Ardèche). Viandes issues d'élevages d'Auvergne-Rhône Alpes.