Pâté à l'Ardéchoise - Aux châtaignes 90 grammes

Pour cette terrine, nous avons repris notre recette de pâté de campagne à l'ancienne à laquelle nous ajoutons 22% de châtaignes en morceaux. Lors de la dégustation, on retrouve de délicieux morceaux de châtaigne moelleux pour le plus grand plaisir des amateurs de ce fruit emblématique de l'Ardèche. Nous mettons dans cette recette 74% de viande de porc élevé en Ardèche ou Haute-Loire. Vous pouvez déguster ce pâté en apéritif ou en entrée sur du bon pain de campagne ou bien le porter dans votre panier lors d'un pique-nique. Fabriqué de manière artisanale, en petites quantités, à Vinezac, Sud Ardèche.