Foie gras de canard entier 150g

Pour élaborer ce foie gras entier de canard cuit, nous avons sélectionné un foie gras de canard IGP Sud Ouest que nous travaillons avec des épices (sel, poivre, muscade) et du Cognac. Nous prenons un immense plaisir à élaborer ce mets de grande qualité qui conserve les arômes délicats du foie gras après sa cuisson. Vous retrouvez alors un goût typé & authentique. Cette recette convient particulièrement aux gastronomes qui recherchent des foies gras savoureux.