Melva d'Andalousie canutera en coupe d'huile d'olive 190gr

Il appartient à la famille des thons, comme le thon.   Il peut atteindre 50 cm et peser 1,5 kg. Lorsqu’il n’atteint pas 600 g, on l’appelle canutera.Filets entiers de longes de melva canutera propres, de taille uniforme et soigneusement placés dans le récipient. Les filets sont de couleur blanchâtre. Arôme et saveur intenses et agréables, caractéristiques de cette espèce de poisson et différents du reste des thons. Texture compacte et ferme, qui se distingue par sa délicatesse et son manque de gras. Liquide de direction fluide et uniforme.    Conserves artisanales. Etiquetage disponible en plusieurs langues : italien, français, anglais Contactez-nous