Longes de thon blanc au poivre d'Ezpeleta 220g

Le thon blanc ou Thunnus Alalunga est le poisson de la plus haute qualité parmi les thons, caractérisé par sa viande blanche et tendre, sa saveur douce et sa texture juteuse. Le piment d'Ezpeleta (Espelette - Sud de la France) est un poivre légèrement épicé qui donne à la bonite une touche très particulière. Une fois ouvert, conserver le produit entre 0 et 4 ° C couvert par le liquide de couverture et consommer dans les 72 heures.