Madras est l'ancien nom de la ville de Chennai, dans le sud de l'Inde. Dans le mélange d'épices qui porte son nom, le piquant de la moutarde et du piment est complété par la douceur de la cannelle et des clous de girofle. Il se marie particulièrement bien avec les currys indiens aux légumes ou les plats de viande et de riz, mais aussi comme poudre de curry universelle.
Poids net
90g
Volume
50g
Liste des ingrédients
Curcuma, MOUTARDE, Piment, Coriandre, Poivre blanc, Cumin, Cannelle de Ceylan, Girofle, Noix de muscade
Bio
Objectif Zéro déchet
Cruelty free
Vegan
Contient de l'alcool
Fabriqué en Autriche
La marque ConFusion - Asiatisch kochen propose également