Cassis Jasmin

Il faut un vrai nez (et un palais !) pour déceler la saveur envoûtante de cette nouvelle recette. Une confiture de cassis avec ce je-ne-sais-quoi de très français qui en fait un classique de notre petit-déjeuner. Laissant dans son sillage un parfum d'une élégance enivrante, le jasmin accompagne cette baie intensément acidulée. Une recette Haute Couture, encore plus riche en fruits grâce à une cuisson plus douce dans les chaudrons, et des morceaux de cassis Black Down toujours aussi généreux pour se faire plaisir, tout simplement !