CALISSON ALVEOLE (8 ALVEOLES DE 19 CALISSONS)

Le calisson d'Aix du Roy René La recette du calisson d'Aix témoigne de savoir-faire centenaires préservés au fil des générations. Les artisans confiseurs perpétuent la tradition en élaborant ce subtil mélange de matières premières d'exception : amandes douces finement broyées, melon cultivé à Cavaillon et confit à Apt dans le Vaucluse, et écorces d'orange méditerranéennes. Cette délicate préparation repose sur un lit d'hostie et se pare d'un écrin de glace royale. Les calissons, véritables joyaux de la confiserie provençale, sont présentés dans une élégante boîte en carton, chacun soigneusement disposé dans une alvéole operculée garantissant la préservation de leur fraîcheur. À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.