Essence de forêt d'Umbra - 250 ml. deortegas

Huile d'olive extra vierge à l'arôme de champignons. Le meilleur cadeau gourmand. Une infusion qui rappelle toute la saveur des champignons, la terre, l'humidité de la forêt et l'arôme des plantes qui coexistent en parfaite symbiose. Créé en collaboration avec le chef murcien David López, du restaurant Local de Así, qui fusionne l'huile d'olive extra vierge de cornicabra avec différents champignons, plantes aromatiques, ail violet de Las Pedroñeras et extrait naturel de mousse. Un condiment puissant qui se distingue par ses multiples applications en cuisine, que nous recommandons pour assaisonner les plats de pâtes, le poisson, la viande, les légumes, les plats de riz et les sauces, servant de fil conducteur dans les préparations sans avoir besoin d'ajouter quoi que ce soit d'autre. Parfait pour finir des plats, avec un bon pain, il est tout simplement délicieux. Extraction à froid. Fabriqué dans le plus grand respect de l'environnement. Récompenses 2019 : Premier prix au WORLD OLIVE OIL EXHIBITION "Delicatesen with Olive Oil" / Madrid. Fiche Technique Condiment Gourmet de Qualité à base d'huile d'olive extra vierge biologique. Fond 100% Cornicabra. Origine Yecla (Murcie) - Espagne. Extraction à froid par des moyens mécaniques. Filtrage Oui