Huile d'olive extra vierge Hojiblanca Il se distingue par sa saveur fruitée complexe, séduisant avec cette légère douceur et fraîcheur dans les arômes d'herbe fraîchement coupée avec des notes de fruits verts et rouges. Le meilleur cadeau gourmand. Beaucoup de délicatesse dans cette variété qui élève les sens. Très polyvalent dans les différentes techniques culinaires et en appariement. Parfait pour rehausser la viande, le poisson et les légumes, nous vous recommandons de l'utiliser cru pour rafraîchir toutes sortes de tapas et d'accompagnements, en donnant plus de personnalité aux aliments. Teneur élevée en vitamine E et composition très équilibrée d'acide oléique et d'antioxydants. Notes de dégustation Vista Verde intense. Nez. Herbe fraîche, tomate verte, artichaut et banane verte. Bouche Équilibrée. Intensité moyenne. Accords Vinaigrette, houmous, pâtes, viandes et poissons, ou légumes sautés. Récompense 202098 points dans le guide Flos Olei 2020. Guide des meilleures vierges extra du monde / Italie. 2019Dans le guide EVOOLEUM parmi les 100 meilleures vierges extra au monde. 2019Concours international LES HUILES DU MONDE AVPA / Paris. 2018FLOS OLEI Guide to the best Extra Virgins in the World / Italie. 2018Médaille d'Argent au BIOL / Italie. 2018Une étoile dans GREAT TASTE / Royaume-Uni. 2017Médaille d'Or à MONOCULTIVAR EXPO BIO / Italie. 2017BIOFACH / Nürnberg. 2017Top 50 du guide IBEROLEUM / Espagne. 2017Médaille d'Or en HUILE D'OLIVE / Japon. Fiche technique Qualité Huile d'olive extra vierge biologique. Variété 100% Hojiblanca. Récolte précoce. Origine Yecla (Murcie) - Espagne. Extraction à froid par des moyens mécaniques. FiltréOui. Acidité0,1% Acide oléique. Polyphénols233 mg/kg Marque : Deortegas Biologique : Oui Hojiblanca : Oui Intense : Oui Extra Vierge : Oui Quantité : 500 ml